«Pratichiamo l’agicoltura biologica da quasi 20 anni. Oggi lavoriamo i vigneti in coltura biodinamica (dal 2005) per garantire l’equilibrio della terra e per creare condizioni di vita armoniose tra il suolo, le piante e l’ambiente. Utilizziamo solo compost e preparazioni a base di erbe. Infine i principali lavori in cantina, l’allevamento della vite e i trattamenti biodinamici sono fatti seguendo le fasi lunari. I nostri vini sono certificati Ecocert e Biodyvin».
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