François conduce personalmente l’azienda dal 2004, portando con sè l’esperienza di 26 ven- demmie. Il domaine è un affare familiare alla 5° generazione. Il vigneto di 6.5 ht si estende total- mente ed unicamente nel comune di Chambolle Musigny con un età media delle piante che supe- ra i 55 anni. La famiglia Bertheau è rimasta fedele ai metodi secolari della Borgogna vitivinicola: lo stile è tradizionale, classico e franco e fino al millesimo 2003 i vini venivano imbottigliati a mano. La mano di François è molto delicata e lascia ai vini lo sviluppo espressivo naturale per enfatizzare eleganza e frutto primario: il risultato evidente è che rispecchiano pienamente il terroir straordinario di Chambolle dove la roccia madre affiora immediatamente dal terreno. Sono minerali e taglienti, nudi e puri. La prontezza e l’immediata bevibili dei vini invecchiano magnificamente bene!

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